Vinho Fino Tinto Seco Teroldego Gran Reserva
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Casta italiana da região de Trento. Uma das teses sobre a origem do nome remetem a ‘Tiroler Gold’, Ouro do Tirol.
Garrafas númeradas e assinadas pelo enólogo. Fechamento em rolha e acabamento em cera.
Variedade: Teroldego
Safra: 2020
Graduação Alcóolica: 12,3% Vol.
Temperatura de Consumo: 16 a 18 °C.
Maturação: 18 meses em barril de carvalho americano de primeiro uso.
Visual: Rubi violácea intensa.
Paladar: É um vinho intenso e encorpado, com tâninos moderados. Acidez marcante, porém equilibrada. Frutas negras frescas como amora e ameixa.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas ou grelhadas. Massas com molhos condimentados e ligeiramente picantes. Queijos curados semiduros, tipo grana.
